Dinh dưỡng có thể cải thiện trí tuệ của trẻ Thể chất và trí não của trẻ có thể cải thiện khi ba má quan tâm và hiểu biết những luật lệ về dinh dưỡng và chế độ sinh hoạt hợp lý.
Phụ huynh cần hiểu và ứng dụng đúng "Tác động kép cho sự phát triển thăng bằng" để tạo một nền tảng vững chắc cho tiềm năng của bé được mô tả và phát huy từ khi còn nhỏ.
Xem thêm
Xe đẩy combi giúp trẻ năng động hơn, tự do hoạt động.
Thời đoạn con trẻ là thời kỳ phát triển cả về mặt thể chất và trí óc. Những rối loạn xảy ra trong lứa tuổi này để lại hệ quả và có thể ảnh hưởng đến cả cuộc đời của trẻ. Theo dõi những trẻ sinh ra có chiều cao 49cm (thua 1cm các trẻ sinh đủ tháng đủ cân có chiều cao nhàng nhàng là 50cm), khi trưởng thành bị thấp hơn bạn cùng tuổi 3-5cm. Có thể dự đoán chiều cao một người bằng cách nhân đôi chiều cao của trẻ lúc 2 tuổi.
Cân nặng và chiều cao của trẻ nhỏ cũng tăng rất nhanh, trong vài tháng trẻ lọt lòng có thể tăng gấp đôi, gấp ba trọng lượng lúc sinh. Sự phát triển não bộ và hệ tâm thần về mặt khối lượng và thể tích sẽ hoàn thành lúc trẻ tròn 6 tuổi. Những xúc cảm, tâm lý, nếp của bé trong giai đoạn trẻ con cũng sẽ hình thành tư cách về sau. Cho nên, trẻ cần một tác động kép cả về phát triển thể chất và trí sáng dạ.
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ tác động trực tiếp lên sự tăng trưởng thể chất, tầm vóc và thể lực tối ưu. Dinh dưỡng đóng góp đến 32% chiều cao của người, trong khi di truyền (gen của ông bà, bố mẹ) chỉ góp 23% theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản. Ngoài ra, 20% quyết định từ chế độ vận động, thể thao, còn lại là yếu tố môi trường sống, ánh nắng mặt trời, bệnh tật, chủng ngừa…
Trẻ phát triển cân nặng tốt thì chiều cao mới tăng trưởng đúng tiêu chuẩn. Chỉ cần 3 tháng liên tục không lên cân hay sụt cân thì chiều cao của trẻ không thể tăng.
Đời người có 3 thời đoạn chiều cao phát triển nhanh: trong bào thai, dưới 3 tuổi, tuổi tiền dậy thì và dậy thì. Đặc biệt, giai đoạn con nít là tiền đề quan yếu để phát triển chiều cao của mỗi người. Dậy thìa là giai đoạn trẻ phát triển mạnh nhất về khối xương, cơ bắp. Sau khi dậy thì vài năm, chiều cao hầu như chơi tăng nhiều.
Dinh dưỡng trong bào thai và những năm đầu đời là nguyên tố quan trọng để hình thành, phát triển não bộ và hoàn thiện hệ thần kinh. Chế độ ăn hàng ngày cung cấp các dưỡng chất cấp thiết cho hoạt động của trí óc và kích thích quá trình ghi nhớ, sáng tạo.
Tình yêu thương, các mối quan hệ tốt đẹp trong môi trường lành mạnh sẽ nuôi dưỡng xúc cảm và cân bằng tâm lý cho trẻ. Kết quả của quá trình học tập và đoàn luyện chịu tác động rất lớn từ môi trường giáo dục, sự phấn đấu của bản thân. Do đó, để phát triển tốt về tư duy trí não, trẻ cần chế độ dinh dưỡng hợp lý bên cạnh các hoạt động, trò chơi, môi trường giáo dục và điều kiện để trau dồi kỹ năng toàn diện.
Hầu hết phụ huynh hiện nay rất quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho con, nhưng không phải ai cũng làm đúng cách. Theo đó, nhiều bà mẹ than phiền đã tốn nhiều công sức để hầm xương nấu cháo cho trẻ ăn ngày này qua tháng nọ nhưng bé vẫn bị suy dinh dưỡng, tuy nhiên các mẹ không biét phần nước xương chứa rất ít chất dinh dưỡng.
Chất béo cung cấp năng lượng quan yếu và giúp thu nạp các vitamin cấp thiết như vitamin A, D, E, K cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng một số bà mẹ lại sợ ăn dầu mỡ gây đi tả, hoặc kiêng cữ dầu mỡ khi trẻ bị cảm. Chính định kiến sai lầm này làm cho trẻ thiếu năng lượng, thiếu chất dinh dưỡng để chống bệnh và gây chậm tăng trưởng, thiếu vitamin…
Mỗi đứa trẻ thường có những tố chất riêng biệt, tuy vậy một số phụ huynh có khuynh hướng áp đặt con theo ý mình từ lề thói ăn uống cho đến học hành, vui chơi. Do đó, trẻ có thể bị thui chột khả năng sáng tạo, mất tự tin, đại hồi và không phát huy hết được những tố chất tiềm ẩn bên trong một cách thiên nhiên, thỉnh thoảng còn bị găng và rối loạn tâm lý lẫn sức khỏe thần kinh.
Cho nên, điều quan yếu là bác mẹ cần bộc trực cập nhật kiến thức và đoàn luyện kỹ năng nuôi dạy trẻ, tạo môi trường tiện lợi cho trẻ phát huy khả năng, bồi bổ tố chất và trải nghiệm để có sự phát triển tốt nhất và toàn diện nhất.
Theo BS Đào Thị Yến Thủy - VnExpress
